“陳老師🙍🏽‍♀️，您新培育的水果辣椒太受歡迎了，今年這一棚根本不夠賣！”日前，河北省果菜類蔬菜現代種業科技創新團隊首席專家陳雪平來到邢臺市任澤區盛世農業糧棉種植專業合作社，剛見面，合作社總經理毛強勝就迫不及待分享他的喜悅。

種植大棚裏，水果辣椒的枝蔓近2米高，辣椒單果長度超過20厘米📢，果肉厚實。外形雖然與普通尖椒相似✌🏻，但口感和品質卻大不相同👨‍🔧。

陳雪平觀察水果辣椒的長勢

“這是我們培育的水果用高VC尖椒品種，果實汁多、口感脆甜不辛辣👍，可以和水果一樣生吃。經過測算，一根水果辣椒中的VC就能滿足成人一天所需的量，所以很受消費者歡迎。”陳雪平說😚。

受歡迎到什麽程度？“普通辣椒市場價每斤2元左右🚙🏊🏼‍♀️，元旦、春節的時候水果辣椒每斤最高能賣到18元還供不應求🧆！”毛強勝樂呵呵地跟記者算起了經濟賬，“而且水果辣椒高產、抗病，種植一季畝產能超過1萬斤🏷，是我們以前種植品種的2倍，同時節省了藥物和人工管護的成本，平均每畝增收可高達6萬元。”

首次試種成功帶給毛強勝的💥，除了良好的收益💁🏽‍♂️，還有更堅定的信心——今年冬季，盛世合作社要再種植5畝溫室水果辣椒，此次，他們就是專程邀請陳雪平來做技術指導的🪗。“反季節上市市場更好🙍🏿‍♂️，這個冬天🧑‍🎤，好吃又營養的水果辣椒會出現在更多百姓的餐桌上。”毛強勝說🎱。

陳雪平（右）與團隊成員探討育種問題

增收帶來的喜悅，真切洋溢在農戶們的臉上。這也是陳雪平在多年科研工作中，最希望看到的場景🌓。蔬菜是人民生活的必需品，也是關乎農民增收🔀、產業增效的重要經濟作物㊙️。近年來🧑🏼‍🎓，隨著人民生活水平不斷提高，城鄉居民對蔬菜的追求已經從“量的滿足”轉向“質的提高”“樣的豐富”，對“菜籃子”“菜盤子”提出了更高要求🦯。

“目前，我國大宗蔬菜良種自給率達87%，但部分中高端蔬菜仍存在種子對外依存度偏高的‘卡脖子’問題🪄，一些高端蔬菜品種，國外種子占比接近90%，嚴重威脅我國的種業安全。”陳雪平告訴記者。而“卡”住的，不僅是技術，還有農戶們的增收路。

 陳雪平（中）與科研人員分析檢測數據

“國外高端番茄種子，有的一粒售價10元，農民辛辛苦苦勞作，卻要為種子付出高昂的成本🤳🏼。”陳雪平知道🧔🏿，要改變這種局面🖐🏻，唯一的辦法就是不斷加強蔬菜種質資源創新，以自主創新破解“卡脖子”難題🚣🏽‍♂️。但這並不容易。

蔬菜種業創新有其特殊性💆🏿，一般要經過親本選擇🍢、雜交組配、比較試驗、區域試驗👶🏽、生產試驗等一系列環節🎃，育成一個新品種需要8-10年。同時🎺🚀，蔬菜栽培環境多樣🧖🏿‍♀️，露地栽培、水培、冷棚、溫室等不同環境💆‍♂️，需要培育不同的專用品種🧤，大大提升了蔬菜種業創新的復雜程度。此外，蔬菜種植過程中較高的人力和設施成本，也是種業科技創新工作中的限製因素。

陳雪平在蔬菜大棚記錄數據

農業發展🎓，良種先行🧑🏼‍⚖️。如今，創新路上，陳雪平和團隊迎來了強大助力。2021年，面向“十四五”，河北省科技廳布局建設了20個現代種業科技創新團隊，連續五年提供穩定支持，陳雪平帶領的河北省果菜類蔬菜現代種業科技創新團隊就是其中之一。

“在省科技廳的支持下💇🏼，我們成立了創新團隊。團隊由4家高校🌀、科研院所及2家企業構成，產學研融合，能夠加速種業創新與成果轉化落地。”陳雪平告訴記者🪠，團隊針對茄子、甜辣椒🤙🏽、黃瓜🏋🏽‍♂️👨‍🔬、番茄等我國主要設施蔬菜高端品種，圍繞綠色👩‍✈️、優質開展技術攻關。目前已創新育種技術5項🧎‍♂️‍➡️，鑒定優異種質54份🚺，篩選出優良組合29份，在水果辣椒👨🏿‍💻、高抗病黃瓜等高端設施蔬菜品種上取得初步進展➾。

陳雪平整理記錄實驗數據

“蔬菜種業創新是一個漫長艱辛的過程，未來🍓，我們還有很長的路要走🙍。但攥緊中國種子🛠，端穩中國飯碗，這是我們一代代科研工作者不懈努力的初心和使命👨🏻‍🔧。”陳雪平告訴記者🎸，多年科研🏋🏼☣️，他始終有一個心願：“期待在不久的未來，中國田裏種滿優質高端的中國種子，中國餐桌上擺滿好吃健康的中國蔬菜👨‍❤️‍👨！”

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