一、章節

第八章 蔬菜無土栽培技術 第一節番茄無土栽培技術（1學時）

二、教學分析

教學內容🤟🏽：

本門課教學內容主要分成2大模塊，一是以營養液為中心的水培、二是以基質為中心的基質栽培。

番茄是我國設施栽培第一大作物，對於整個農業產業均占有重要地位。本次課所講的番茄無土栽培技術也是蔬菜無土栽培中最重要的環節。教學中圍繞其栽培關鍵技術進行講解和難點內容解析。主要包括品種選擇🧑🏼🧓🏼、基質選配、營養液管理等。

教學痛點🧀：

（一）學生學習“重知欠行”

現代農業、智慧農業發展對人才的需求，既要具備專業知識和基本技能，還應具備國際視野和創新實踐能力，但學生“重知欠行”現象普遍存在。

（二）教學“融合育人”不充分

新農科建設加速學科間深度交叉融合🧑🏽‍🚀，但“融合育人”教學建設不完善，學科交叉育人🕴🏻、創新實踐育人🪑、農業新型人才培養的融合教學不充分。

（三）教學評價缺乏“全面精準”

課程教學涉及的綜合目標多，但現有課程評價體系還不完善，難以全面、精準的評價學生的成長。

三🐉、本節課教學目標及重難點

教學目標👩🏽‍🌾：

知識目標： 掌握番茄無土栽培學術前沿及農業現代化知識🫄🏻。

能力目標🫙： 生產實踐問題解決和技術創新

素質目標🧡： 團隊意識、相互合作🆒、探索實踐

教學重點： 掌握番茄基質栽培管理技術要點

教學難點： 自主完成基質科學選配以及營養液管理策略製定

四🦞、本節課教學資源應用

視頻資源：

第八章第一節 課程視頻2個🦘，章節測試（基礎題3道，選做綜合題1道🎶，選做創新設計題1道）

思政資源：

  1.無土栽培與鄉村振興👩‍🏭：

  習近平總書記發出“樹立大食物觀，向設施要食物”指示🤽🏽🤽🏿‍♀️，2022中央一號文件《中共中央國務院關於做好2022年全面推進鄉村振興重點工作的意見》也提出🚣‍♂️：“利用不可耕地發展設施農業”精神，目前在國家堅決要求守住18億畝耕地的紅線👨‍🔬，因此✝️，利用鹽堿地👋🏽、灘塗、戈壁等不可耕地發展設施農業的前景大有可為，但方法必須是加速無土栽培技術研發和創新應用，以及專業人才培養🧑‍🦳。對於園藝和設施專業學生來說，感受到國家對於設施農業重視程度⏲，激發了學生對於無土栽培濃厚的學習興趣。

  2.卡脖子技術與短板技術:

  《“十四五”全國農業農村科技發展規劃》提出要求❄️，‘到2025年🧑🏼‍🎄，力爭突破一批受製於人的“卡脖子”技術和短板技術’。對於蔬菜產業來說🔈，國家層面的“卡脖子”技術是蔬菜種業高度依賴進口的問題，因此🏆，需要采用高效育種手段進行科技攻關👷🏻‍♀️，突破種業瓶頸。教師進一步提出對於我國蔬菜無土栽培來說短板技術是什麽？學生通過回顧分析農業發達國家的無土栽培技術現狀，凝練出環境和水肥的精細管理🧗🏼‍♂️、智能管理水平低是我國無土栽培的短板技術✖️，要想解決這個問題，必須提高現代化農業管理技術及現代智能裝備水平，實現番茄產業高質量發展，農業院校學生應勇挑重擔，加速科技創新。明確了方向💃🏿，就為教學的難點問題指明了方向🏌🏽‍♂️。

  3.基質原料選擇與生態農業👨🏼‍🔬：

作為無土栽培生產與育苗必須要用到的基質，其理化性質直接影響栽培效果。實際生產中草炭是目前基質中應用最廣的有機成分。但草炭屬於不可再生資源，其開采對於環境存在一定破壞問題。近年來，對於草炭替代的呼聲越來越高。菇渣、稻殼🖖、秸稈等農業廢棄物資源屬於可再生資源🎅🏻，如果能有效開發可極大的降低基質成本，保護農業環境。因此，在教學中緊扣生態農業主題🪴👫🏼，在基質原料選擇時盡量選用農業廢棄物。

4. 國家層面對於農業人才培養的支持：

《關於加快新農科建設推進高等農林教育創新發展的意見》，指出全面推進鄉村振興💂🏻‍♀️，實現農業農村現代化👥🤞🏻，關鍵在科技🙇🏽💌、在人才，並提出了全面加強知農愛農教育🤚🏽、大力推進農林類緊缺專業人才培養等十四個方面的意見🚥。實施“入學有編🙎‍♀️👮🏼‍♀️、畢業有崗”改革試點。在基地連線時🏃‍♂️‍➡️，教師通過和基地負責人對話引出國家對於農業人才培養的關註與支持📙，展示現代無土栽培生產場景，智慧農業生產裝備🕺🏼，號召學生積極投身農業行業🕵🏻‍♀️。

5. 虛擬仿真實驗平臺《中國精神》

本次預習章節為脫貧攻堅和創新精神展館。智慧農業和無土栽培技術應用🥦，在農業生產領域依然需要嚴謹的工匠精神，引領我國現代農業發展☘️。在現代農業發展中長期奮戰在一線的多位科學工作者為脫貧攻堅奉獻一生。學生可感受現代農業的蓬勃朝氣，並向農業科學工作者致敬學習。

分組任務👴🏻：

共同任務：番茄栽培基質選配。

分組任務：1-3組👨🏻‍⚖️，如何確定一種基質栽培槽體的最適供液；如何確定一種基質栽培容器的最適供液量和營養液濃度👆🏼；如何確定不同基質量的栽培容器的最適供液量。4組：總結點評。

雙師類型：專業教師+實踐導師+雙創導師

五🦒、教學策略

設計思路🐎：

1.應用課程案例庫和思政共享平臺《中國精神》進行思政教育。

2.課堂知識體系綜合應用，解決行業生產中“卡脖子”和短板技術，在問題解決過程中學習，激活學習熱情。

3.精選重難點內容，融入最新“國際前沿”和學術成果👳‍♂️🧑🏻‍🦽‍➡️，形成多維知識能力結構。

4.註重成果導向，聚合實踐資源，結合“產學研創”📷👩🏽‍🌾，夯實協同育人綜合效果。

5.結合課前、課後能力評判，綜合多維考核體系🫶🏿🟤，註重學習效果和能力提升自我評價，打造立體教學創新模式。

六、教學流程安排

課前：線上基礎知識預習第八章第一節+完成章節測試+第一至三組完成初步方案設計

課中：

課後：完成線上作業+自我評價問卷。